Kako smanjiti otpad od hrane

Rešenje

Jeste li znali da bacamo 1/3 sve hrane koju kupimo?

Šta ako možete pretvoriti otpad u ukus?

Je li moguće izbegavanje prehrambenog otpada?

Naš otpad se može podeliti u tri kategorije: izbegavajući, neizbežni i moguće izbeći.

Smanjenje prehrambenih otpadaka

61% otpada je moguće izbeći - hranu koja bi se mogla pojesti da se njome bolje upravljalo,

19% je neizbežno - stvari poput vrećica čaja ili pilećih kostiju.

Recepti za smanjenje otpada hrane

20% je klasifikovano kao moguće izbeći. Ovo uključuje kože krompira, stabljike brokolija i listopadne listove itd.

Oni se mogu jesti i uživati, ako se pravilno pripreme.