Kako duže održavati povrće svežim

Rešenje

Sezonsko voće i povrće je ukusno, ali čuvanje svježeg može biti izazov

Kako sačuvati šparoge svježim

Izbegavajte da se šparoge osuše. Držite gumenu vrpcu na gomili i odrežite je oko 2 centimetra od krajeva. Stavite šparoge uspravno u čašu koja sadrži centimetar ili dva vode i lagano pokrijte plastičnom vrećicom. Ostat će svež do 7 dana.

Kako sačuvati avokado svežim

Avokado se veoma dobro drži u frižideru jer hlađenjem zaustavlja proces zrenja. Ostavite da avokado dozreva na pultu, a zatim koristite frižider da sačuvate zrelost. U žurbi? Stavite avokado u papirnu kesu kako biste ubrzali zrenje.

Kako sačuvati brokoli svežim

Brokoli je usev za hladno vreme i treba mu visoka vlažnost vazduha, pa ga je najbolje čuvati u biljnoj fioci vašeg frižidera, a vlaga je postavljena na visoku. Ne čuvajte s voćem jer se brokoli kvari od etilena koji proizvodi.

Kako sačuvati salatu svežom

Salatu je najbolje čuvati i u biljnoj fioci vašeg frižidera, a temperatura vlage je visoka - to se odnosi na sve lisnato zelje. Ako nemate kontrolu vlažnosti - operite salatu, zamotajte je u papirne ubruse i zapečatite u posudi.

Kako koristiti kontrolu vlage

Zbunjeni ste zbog kontrole vlažnosti u fioci s povrćem? Postoji jednostavno pravilo. Stvari koje trunu zahtevaju podešavanje niske vlažnosti zraka, dok stvari koje gube zahtevaju visoku vlažnost. Voće držite odvojeno, jer ono često kvari povrće stvarajući plin od etilena.